El mercado de las bananas en España en diciembre
Para rematar el año, en diciembre llegaron más
bananas que plátano de Canarias al mercado español. Las 34.454 toneladas de
bananas importadas en diciembre supusieron que su cuota oscilase entre el 46% y
el 59%, y en todo 2020 entre el 42% y el 58%
La Administración de Aduanas e Impuestos
Especiales de la Agencia Tributaria acaba de publicar la información relativa
al comercio exterior de España para diciembre de 2020. En ese mes se enviaron
desde Canarias unas 31.403 toneladas al mercado peninsular y balear español,
mientras que se importaron del extranjero unas 34.454.
Como las reexportaciones se elevaron a más de 7.966 toneladas, la oferta disponible aparente se habría situado en torno a las 57.891 toneladas.
Si se comparan con el mes anterior, los volúmenes llegados
desde Canarias cayeron un 1%, mientras que las importaciones crecieron un 11,5%
y las reexportaciones casi un 1,6%, por lo que la oferta disponible aparente
fue un 5,6% superior a la de noviembre.
Fuente: Webs de Mercabarna, Mercamadrid, Mercasevilla y Mercabilbao. Elaboración propia.
Estudiando lo ocurrido en el mercado peninsular y
balear de plátanos y bananas en todo 2020, los consumidores han tenido a su
disposición unas 614.099 toneladas, 11.504 menos que el año pasado en el mismo
periodo, lo que supone un 1,8% de descenso. Desde el Archipiélago se remitieron
19.803 toneladas más que el ejercicio anterior (+5,5%), la importación de
bananas descendió en 36.096 (-10,0%) y las reexportaciones en 4.788 toneladas
(-4,9%).
Con esos volúmenes señalados, la cuota de mercado
de la banana importada en diciembre se movió entre un mínimo del 46% y un
máximo del 59%. Si el análisis de la cuota de mercado de la banana importada en
el mercado peninsular y balear español lo realizamos para el acumulado de 2020,
el resultado es que se ha movido entre el 38% y el 53%, mientras que en las
mismas fechas de 2019 lo hacía entre el 42% y el 58%.
Fuente: Web de MERCASA.
Existen otros métodos para intentar aproximarnos a la cuota de mercado
de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. Asprocan emplea
para ello los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por Kantar,
que no siempre coincide exactamente con el publicado por el Ministerio de
Agricultura del Gobierno de España.
En el momento de redactar estas líneas (19/02/21) están disponibles
los datos de este último hasta noviembre de 2020. Como puede observarse en el
gráfico inferior, mientras en enero, febrero, y desde julio, sus resultados son
ligeramente menores que los mínimos calculados por el método de balances, de
marzo a junio se situaron entre el mínimo y el máximo.
uente: Ministerio de Agricultura y ASPROCAN.
Analizando las reexportaciones desde España,
siempre hay que insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen
canario y cuánto de banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo
especifica.
En diciembre de 2020 salieron de España 7.966
toneladas, de las que 6.995 fueron a Portugal, a un precio promedio de 67
céntimos. En todo 2020, las reexportaciones se elevaron a 92.238 toneladas, de
las que el 90 por ciento fue al mercado luso a 65 céntimos.
Si se compara con 2019, se observa que los envíos
al extranjero descendieron casi un 5% debido a que los que fueron a Portugal lo
hicieron un 7%%, porque los que tuvieron otros destinos se incrementaron un 17%.
Fuente: RNM.
En cuanto a las 34.454 toneladas importadas en diciembre, el promedio
de su precio c.i.f. fue de 0,54 euros por kilo. Destacan por volumen los 11,4
millones de kilos de Costa de Marfil a 0,60; los 11,1 de Costa Rica a 0,50 y
los 5,9 de Colombia a 0,51.
Estos orígenes representaron el 83% de las importaciones. En todo
2020, las llegadas se elevaron a 324,2 millones de kilos, destacando los 133,8
de Costa Rica a 0,52 euros por kilo; los 70,8 de Colombia a 0,53 y los 54,6 de
Costa de Marfil a 0,64 que suponen conjuntamente el 80% de todo el volumen
importado. Si se compara con 2019, destaca el importante crecimiento
de Costa Rica (+19,6%), recortándose el resto de principales orígenes.
En el momento de escribir este informe
(19/02/2021), Eurostat ha publicado los datos de comercio exterior para los
principales mercados hasta diciembre de 2020, excepto para Alemania, Italia y
el agregado de UE27 por retrasos en los datos de intercambio intracomunitario.
Fuente:RNM
Se mantienen las importantes diferencias de
precio entre países, pues si en España las entradas a lo largo de 2020 rondaron
los 0,55 euros por kilo y en Italia y Portugal los 0,58; en Alemania y Francia
superaron los 0,66 y 0,73, respectivamente.
Una diferencia que se sustenta principalmente en
los precios del comercio intracomunitario, ya que incluye las transacciones de
fruta madurada. De hecho, las bananas extracomunitarias llegan a Alemania 2
céntimos más baratas que en España y Portugal, que igualan cotizaciones.
En cuanto a lo ocurrido con los volúmenes comercializados en los
principales mercados mayoristas españoles, no se presentan los datos de
Mercamadrid, porque si desde la semana 29 de 2018 consideraba que el porcentaje
de banana importada era siempre del 46,15%, desde la 23 de 2020 lo ha fijado en
40,96%.
En cuanto a Mercasevilla, lleva años fijándolo en el 10 por ciento del total de las ventas. Por otro lado, el volumen comercializado en Mercabilbao no es suficientemente relevante como para su análisis.
Fuente:RNM
Para Mercabarna, ya se dispone en su web de los datos de
comercialización en enero de 2021. En ese mes se vendieron 4.779 toneladas de
fruta de origen canario a 1,18 euros por kilo, mientras que de bananas
importadas fueron 5.434 a 0,92. Con ello, la cuota de mercado en Mercabarna de
estas últimas ascendió en enero al 53,20, una cifra muy similar al promedio del
último año.
Fuente: RNM.
Fuente: BLE.
Fuente: BLE
