Banana time un encuentro para unir la cadena del banano
Un expositor con mucha resolución es sin duda la empresa de software AGROSOFT, quien en las ferias nacionales e internacionales esta presente. No podía faltar su asistencia a Banana Time Guayaquil, donde encontramos a su CEO, Ing. Xavier Cárdenas, quien señala que el evento es “Una muy buena oportunidad para reunir no solo productores y exportadores, sino la cadena, en la cual también están los proveedores, en este caso proveedores de tecnología, participamos con un stand, además que tuve la oportunidad de dar conferencia en el evento.
Para el Ing. Cárdenas la adopción del concepto de trazabilidad digital de origen es un concepto nuevo, que de a poco se va adoptando. “Se estima que entre uno y dos años va a ser una obligatoriedad, es por eso que nosotros ya lo estamos trabajando, lo estamos motivando e incentivando para que el productor vaya pensando en que va a ser un cumplimiento obligatorio en tener la trazabilidad. Pero en principio hay bastante apertura, tanto del sector productor como del exportador, de ir hacia los temas de trazabilidad digital”.
Para el CEO de Agrosoft Ing. Xavier Cárdenas, ya no solo es la venta de la fruta como tal, la venta a escalado. Ahora se vende fruta e información. “Bueno, justamente uno de los temas es, no solamente hoy se vende fruta, se vende fruta e información, y cuando hablamos de información es poder dar la trazabilidad a los mercados para que ellos puedan ver el origen, la calidad, las características del producto y sobre todo tener la confianza del productor que está vendiendo su fruta”.
Algo importante señala Cárdenas que todo esto tiene que ver con sostenibilidad y no depende del tamaño de la plantación por esos Agrosoft viene creciendo sostenidamente con su servicio en la nube con pesaje inteligente, nomina, soluciones a los exportadores y más servicios. “Bueno, un poco la invitación a que haya más productores, ya la tecnología no es un tema de tamaño, de hecho acabamos de tener una visita muy grata de una productora de 24 hectáreas a decirme lo contenta que está con el uso de la tecnología; tiene todo nuestro sistema de producción y le decía a ella, usted tiene la misma tecnología de nuestros clientes que van de 100, 200, 1000, 3000 y hasta 8000 hectáreas. La productora Gabriela Morales de 24 hectáreas tiene la misma tecnología, por lo tanto los niveles de acceso vista desde la economía de inversión van a ser proporcionales al tamaño. Entonces cada vez la adopción es más barata en términos de costos militares, más bien es un tema de decisión, pero esta es la oportunidad para hacer adopción tecnológica”.
¿CUÁL ES LA PERCEPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA DESDE LA ORILLA DE UNA PRODUCTORA PEQUEÑA?
Gabriela Mármol, podríamos decir que en el entorno nuestro es una productora pequeña con apenas 24 hectáreas, pero desde el punto de vista tecnológico corre en las mismas ligas que los productores de banano grandes como aquellos que tienen más de 100 y 5000 ha.
¿Qué la diferencia? La adopción de la tecnología de en nube de AGROSOFT, que le permite alcanzar niveles de eficiencia al igual que los productores grandes reduciendo costos y mantener una alta productividad que esta por las 2900 cajas por ha., año.
Gabriela Mármol tiene ya una experiencia ganada como productora de 16 años pero con la adopción de la tecnología de Agrosoft tiene tres años. Pero afirma que desde que se decidió a su implementación prácticamente le cambio la vida porque le permitió mejorar la producción en cosas que le costaba como el peso de la caja ya que el sistema le permite el pesaje correcto y mejorar la rentabilidad.
Asegura esta bananera de corazón Gabriela Mármol, la implementación fue muy sencilla. Los técnicos no tuvieron ningún problema en el aprendizaje. Se hicieron las pruebas piloto y tan pronto estuvieron familiarizados con la nube el sistema ha corrido sin contratiempo. Sobre todo en el tema pesaje que es un tema que los productores por lo general no le dan la importancia que tiene porque una o dos libras pueden hacer la diferencia de la productividad.
Finalmente Gabriela Mármol, afirma que los productores deben ser más proactivos a la hora de la adopción de las nuevas tecnologías como el paquete de servicios en nube que tiene Agrosoft y con son una solución para los cuellos de botella tanto de la producción como la comercialización del banano.
