Banana time un encuentro para unir la cadena del banano
Un expositor con mucha resoluciĆ³n es sin duda la empresa de software AGROSOFT, quien en las ferias nacionales e internacionales esta presente. No podĆa faltar su asistencia a Banana Time Guayaquil, donde encontramos a su CEO, Ing. Xavier CĆ”rdenas, quien seƱala que el evento es āUna muy buena oportunidad para reunir no solo productores y exportadores, sino la cadena, en la cual tambiĆ©n estĆ”n los proveedores, en este caso proveedores de tecnologĆa, participamos con un stand, ademĆ”s que tuve la oportunidad de dar conferencia en el evento.
Para el Ing. CĆ”rdenas la adopciĆ³n del concepto de trazabilidad digital de origen es un concepto nuevo, que de a poco se va adoptando. āSe estima que entre uno y dos aƱos va a ser una obligatoriedad, es por eso que nosotros ya lo estamos trabajando, lo estamos motivando e incentivando para que el productor vaya pensando en que va a ser un cumplimiento obligatorio en tener la trazabilidad. Pero en principio hay bastante apertura, tanto del sector productor como del exportador, de ir hacia los temas de trazabilidad digitalā.
Para el CEO de Agrosoft Ing. Xavier CĆ”rdenas, ya no solo es la venta de la fruta como tal, la venta a escalado. Ahora se vende fruta e informaciĆ³n. āBueno, justamente uno de los temas es, no solamente hoy se vende fruta, se vende fruta e informaciĆ³n, y cuando hablamos de informaciĆ³n es poder dar la trazabilidad a los mercados para que ellos puedan ver el origen, la calidad, las caracterĆsticas del producto y sobre todo tener la confianza del productor que estĆ” vendiendo su frutaā.
Algo importante seƱala CĆ”rdenas que todo esto tiene que ver con sostenibilidad y no depende del tamaƱo de la plantaciĆ³n por esos Agrosoft viene creciendo sostenidamente con su servicio en la nube con pesaje inteligente, nomina, soluciones a los exportadores y mĆ”s servicios. āBueno, un poco la invitaciĆ³n a que haya mĆ”s productores, ya la tecnologĆa no es un tema de tamaƱo, de hecho acabamos de tener una visita muy grata de una productora de 24 hectĆ”reas a decirme lo contenta que estĆ” con el uso de la tecnologĆa; tiene todo nuestro sistema de producciĆ³n y le decĆa a ella, usted tiene la misma tecnologĆa de nuestros clientes que van de 100, 200, 1000, 3000 y hasta 8000 hectĆ”reas. La productora Gabriela Morales de 24 hectĆ”reas tiene la misma tecnologĆa, por lo tanto los niveles de acceso vista desde la economĆa de inversiĆ³n van a ser proporcionales al tamaƱo. Entonces cada vez la adopciĆ³n es mĆ”s barata en tĆ©rminos de costos militares, mĆ”s bien es un tema de decisiĆ³n, pero esta es la oportunidad para hacer adopciĆ³n tecnolĆ³gicaā.
ĀæCUĆL ES LA PERCEPCIĆN DE LA TECNOLOGĆA DESDE LA ORILLA DE UNA PRODUCTORA PEQUEĆA?
Gabriela MĆ”rmol, podrĆamos decir que en el entorno nuestro es una productora pequeƱa con apenas 24 hectĆ”reas, pero desde el punto de vista tecnolĆ³gico corre en las mismas ligas que los productores de banano grandes como aquellos que tienen mĆ”s de 100 y 5000 ha.
ĀæQuĆ© la diferencia? La adopciĆ³n de la tecnologĆa de en nube de AGROSOFT, que le permite alcanzar niveles de eficiencia al igual que los productores grandes reduciendo costos y mantener una alta productividad que esta por las 2900 cajas por ha., aƱo.
Gabriela MĆ”rmol tiene ya una experiencia ganada como productora de 16 aƱos pero con la adopciĆ³n de la tecnologĆa de Agrosoft tiene tres aƱos. Pero afirma que desde que se decidiĆ³ a su implementaciĆ³n prĆ”cticamente le cambio la vida porque le permitiĆ³ mejorar la producciĆ³n en cosas que le costaba como el peso de la caja ya que el sistema le permite el pesaje correcto y mejorar la rentabilidad.
Asegura esta bananera de corazĆ³n Gabriela MĆ”rmol, la implementaciĆ³n fue muy sencilla. Los tĆ©cnicos no tuvieron ningĆŗn problema en el aprendizaje. Se hicieron las pruebas piloto y tan pronto estuvieron familiarizados con la nube el sistema ha corrido sin contratiempo. Sobre todo en el tema pesaje que es un tema que los productores por lo general no le dan la importancia que tiene porque una o dos libras pueden hacer la diferencia de la productividad.
Finalmente Gabriela MĆ”rmol, afirma que los productores deben ser mĆ”s proactivos a la hora de la adopciĆ³n de las nuevas tecnologĆas como el paquete de servicios en nube que tiene Agrosoft y con son una soluciĆ³n para los cuellos de botella tanto de la producciĆ³n como la comercializaciĆ³n del banano.
