DEL HUERTO A TU MESA: ARRANCA LA TEMPORADA DE MANZANAS EUROPEAS EN ECUADOR
"EUROPA NUNCA
DEMASIADO GREEN. MANZANAS DE FRANCIA, BUENAS PARA LA TIERRA, BUENAS PARA
TI" ES EL NOMBRE DE LA CAMPAÑA DE ESTA NUEVA TEMPORADA DE MANZANAS
Empezó una nueva temporada
de manzanas francesas en Ecuador. "Europa nunca demasiado green. Manzanas
de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti" es una campaña, que
surge por iniciativa de la Unión Europea e Interfel y promueve el consumo de
manzanas francesas en el país. Esta temporada de Manzanas francesas brinda un
producto de calidad excepcional para los ecuatorianos, un aporte significativo
al bienestar del país.
EL MERCADO ECUATORIANO Y LA IMPORTANCIA DE LAS MANZANAS IMPORTADAS
Ecuador ha registrado un notable incremento en sus importaciones de
manzanas. En 2022, el país importó aproximadamente $51,4 millones en este
producto, y en 2023 la cifra creció un 13% en comparación con el año anterior.
De estas cifras, el 20,64% de las manzanas importadas provienen de Europa,
representando un valor de $10,6 millones, según datos del Observatorio de
Complejidad Económica. Este crecimiento subraya la relevancia de las manzanas
importadas y la preferencia de consumo de productos saludables de los
ecuatorianos. Además, destaca la importancia del mercado europeo, en la oferta
de productos de alta calidad que complementan la producción local, asegurando
así la disponibilidad y diversidad de opciones para satisfacer la creciente
demanda de los consumidores locales.
LA PRODUCCIÓN DE MANZANAS EN FRANCIA Y SU IMPACTO EN ECUADOR
Con una cosecha de
1,463 millones de toneladas en 2024, la producción de manzanas en Francia se ha
mantenido estable en comparación con el año anterior (1,508 millones de
toneladas). Esta estabilidad garantiza el suministro continuo de estas frutas a
mercados internacionales como el colombiano, ecuatoriano y brasilero. A
continuación, compartimos las cifras de producción de las variedades francesas
más destacadas que ahora están disponibles en Ecuador
- *Gala*Con una
producción de 251,000 toneladas, ha disminuido un 7% respecto a 2023. Sin
embargo, sigue siendo una de las variedades más versátiles y populares.
- *Granny Smith*Con
101,000 toneladas producidas, presenta una disminución del 26.3%, y es conocida
por su característico sabor ácido.
- *Pink Lady*Con
164,000 toneladas, ha visto una caída del 5% en comparación con el año pasado,
pero sigue siendo apreciada por su dulzura y textura crujiente.
Cada una de estas
variedades ofrece a los consumidores ecuatorianos la posibilidad de disfrutar
de manzanas de alta calidad, adaptándose a diferentes gustos y necesidades
culinarias, desde un snack saludable hasta un ingrediente esencial en recetas
gourmet.
DESAFÍOS CLIMÁTICOS Y SOSTENIBILIDAD EN LA PRODUCCIÓN
A pesar de las
condiciones climáticas adversas que han afectado a gran parte de Europa del
Este en 2024, la cosecha francesa sigue siendo sólida. Sin embargo, la cosecha
europea en su conjunto será la segunda más pequeña de la década (con 10,2
millones de toneladas, o 1,3 millones de toneladas menos que el año pasado),
impactada principalmente por las heladas. A pesar de este desafío, Daniel
Sauvaitre, Productor de manzanas y Presidente de Interfel, ha señalado: «El
suministro francés, estable para la cosecha de 2024, lo que nos permitirá
satisfacer nuestras necesidades de exportación, y será un actor importante este
año en un contexto de bajas cosechas de nuestros vecinos europeos».
CALIDAD Y TRAZABILIDAD DESDE FRANCIA HASTA ECUADOR
Las manzanas
francesas se producen bajo los estrictos estándares de la **Asociación Nacional
de Manzanas y Peras** (ANPP), lo que garantiza su calidad y trazabilidad. Desde
los huertos en Francia hasta los puntos de venta en Ecuador, cada manzana sigue
un proceso riguroso que asegura métodos de producción respetuosos con el medio
ambiente en el huerto y trazabilidad perfecta de la fruta. Este compromiso con
la calidad permite que los consumidores confíen en el origen de los productos
que consumen.
Las manzanas
francesas se producen respetando el medio ambiente y la biodiversidad al mismo
tiempo, para preservar los recursos naturales, creando un modelo de producción
agrícola sostenible.
La ANPP ha sido
pionera en la implementación de buenas prácticas en los huertos a finales de
los años 90 y de la Charte Vergers écoresponsables, reconocida por el
Ministerio de Agricultura francés en 2013, garantiza que la producción de
manzanas se realiza de manera responsable. La etiqueta **Vergers
écoresponsables**, que identifica las producciones sostenibles, está presente
desde 2010 y se ha expandido a otras frutas como los duraznos, nectarinas y,
próximamente, las ciruelas.
En conclusión, la
llegada de esta nueva temporada de manzanas francesas a Ecuador no solo
refuerza los lazos comerciales entre ambos países, sino que también brinda a
los consumidores acceso a productos de alta calidad, cultivados con un enfoque
sostenible. Así, "Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia,
buenas para la tierra, buenas para ti" se convierte en mucho más que un
simple lema; es un compromiso real con el bienestar del consumidor y la
protección del medio ambiente, que impacta positivamente tanto a nivel local
como global.
Acerca de Interfel
"Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra,
buenas para ti" es una iniciativa de la Unión Europea, e Interfel (La
asociación francesa del comercio de frutas y hortalizas). Creada en 1976,
Interfel agrupa diversas actividades y profesionales de los sectores de la
fruta, la verdura y la arboricultura. Su objetivo es promover el consumo más
inteligente de las frutas y las hortalizas francesas en todo el mundo. La
organización representa a 75.000 empresas, que proporcionan 450.000 empleos
directos, de los cuales 250.000 son de temporada.
Fuente: Interfel
“Europa nunca demasiado Green”
