Empresa bananera costarricense logra reducir más de un 80% del consumo de agua en sus procesos de empaque
En
el marco del Día Mundial del Agua, la empresa bananera costarricense Varcli
Pinares S.A. destaca por su liderazgo en la implementación de técnicas de
ahorro de agua en la industria bananera nacional.
La
empresa utiliza un método específico desarrollado por su fundador, Felipe
Vargas, que elimina el uso tradicional de pilas en las plantas empacadoras.
Este método consiste en realizar el desmane del banano directamente en el
campo, permitiendo que llegue a la planta libre de látex (mancha), lo cual
reduce considerablemente la necesidad de utilizar agua para sellar heridas y
prevenir problemas de calidad en los procesos de empaque.
Gracias
a este método pionero, Varcli ha logrado una reducción en el uso de agua
superior al 80% en comparación con métodos convencionales.
“Nuestra
apuesta por la sostenibilidad hídrica constituye un compromiso serio con la
innovación y la responsabilidad ambiental. Hemos comprobado que es posible
reducir drásticamente el uso del agua, protegiendo este recurso indispensable
para nuestra actividad y para las comunidades cercanas”, afirmó Olman Vargas, Gerente
de Mercadeo y Proyectos de Varcli Pinares S.A.
Adicionalmente,
la utilización de drones de aplicación dirigida de productos fitosanitarios, en
esta y otras empresas, en las áreas donde tradicionalmente se requerían
aplicaciones dobles con avión, es una práctica altamente beneficiosa para el
ahorro de agua. En el caso de Varcli Pinares S.A., se ha logrado reducir
aproximadamente a la mitad el número de aplicaciones en más del 30% de su
finca, disminuyendo hasta en un 50% el consumo de agua y mejorando la
eficiencia del proceso.
Además
del notable ahorro hídrico, la industria bananera nacional también recicla el
100% de los plásticos utilizados en la producción y protege de 14,500 hectáreas
de bosque alrededor de las plantaciones.
“Ejemplos
como el de Varcli Pinares, reafirma el compromiso de la industria bananera
costarricense con una producción sostenible, cada vez más innovadora y con
prácticas que benefician el medio ambiente y la producción” Expresó Marcial
Chaverri, Gerente General de la Corporación Bananera Nacional (CORBANA).
Sobre
CORBANA: La Corporación Bananera Nacional (CORBANA)
es una entidad pública no estatal de Costa Rica, dedicada a promover el
desarrollo y sostenibilidad del sector bananero del país. Su labor incluye la
investigación científica, la asistencia técnica a productores, la regulación
del mercado y la promoción del banano costarricense a nivel nacional e
internacional.
Sobre
Varcli Pinares S.A.: Varcli Pinares S.A. es
una empresa familiar costarricense dedicada a la producción de banano y otras
musáceas, ubicada en Matina, Limón.
Para
más información comunicarse con Dulce Rodríguez, durodriguez@corbana.co.cr o al
87776627
