La industria del banano debe enfrentar los mercados
El Ing. Danilo
Román, presidente de la Corporación Nacional de Bananos de Costa Rica, Corbana,
que ha estado como invitado a la Cumbre del Banano de Ecuador, se refirió a la
ambigua relación de los últimos años con el mercado de la Unión Europea,
especialmente por la política verde de la “granja a la mesa”, que conlleva una
serie de exigencias para los productores Latinoamericanos, especialmente el
productor de banano, que los obliga a replantearse estrategias para enfrentar
retos como las certificaciones, los límites máximos residuales (LMR), La Debida
Deligencia, Salario Digno, sin la valoración del mercado europeo de un precio
digno por la caja.
En este sentido
Danilo Román considera que uno de los grandes retos y desafíos que tiene no
solo Costa Rica, es enfrentar a los mercados. Sostiene Román, que los mercados
tienen que reconocer que el banano sigue siendo productor y generador de muchos
empleos y, que se cultiva con mayor responsabilidad social. Afirma el
Presidente de Corbana, que la industria bananera en general tiene un exceso de
certificaciones por lo que la lucha se centra en concientizar a los compradores
y los supermercados para que nos den un respirto con los precios de la caja del
banano, insumo con el que se compensa al productor y exportador.
De otro lado Danilo
Román, afirmó que en el 2024 Costa Rica, alcanzó su meta productiva de
exportación pero que este año podría verse limitadas las expectativas debido a
los problemas del cambio climático. Danilo Román, quien conoce muy de cerca a
la industria del banano desde su pasado como gerente de producción de Dole,
sostiene que la industria en general enfrenta los mismos retos y las mismas
oportunidades. “El invierno en Costa Rica fue muy fuerte. La afectación del
Sigatoka fue superior a la normal. Está bajo control, pero la recuperación ha
sido muy difícil. Prepárense para algo similar. Después de tantas lluvias que
he visto, y lo que he visto en un sobrevuelo observé plantaciones muy afectadas
por la lluvia, habrá condiciones para que el hongo prolifere. Al igual que con
otros hongos”.
