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sábado, 17 enero 2026

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Revista digital del sector Bananero
del ecuador y el mundo

Radiografia-del-Banano-2025-1

Radiografía del Banano 2025: Resiliencia en Sudamérica y el ambicioso plan de recuperación de la oferta centroamericana

Al cierre del 2025 el mercado mundial del banano mostraba una envidiable recuperación ratificado por las cifras no solo de Ecuador sino de otros países productores como Colombia y la misma Costa Rica, que a pesar de haber sufrido caídas en su producción las estimaciones de último momento hablan de una caída menos dramática (-13%) de lo que inicialmente se calculó.

 

El estimado de las ventas mundiales en banano alcanzaron hasta octubre del 2025 un estimado de 143.33 mil millones de dólares. En este contexto Ecuador es el país que tiene el liderazgo pues se consolidó como el primer exportador mundial, manteniendo su crecimiento gracias a una mayor producción y al retroceso de competidores como Costa Rica, Panamá y Honduras. Se proyecta que las exportaciones ecuatorianas alcancen un récord de 4.500 millones de dólares con las cifras cerradas a diciembre del 2025.

 

La Fortaleza de los Mercados Maduros

Estados Unidos es uno de los mercados que ha mostrado una ligera contracción en el volumen importado total (3.10%). Sin embargo, Ecuador logró incrementar su participación en este mercado un 3.64%. Las principales comercializadoras (Chiquita, Dole, Del Monte y Fyffes) crearon la Asociación del Banano de Norteamérica (BANA) para intentar revitalizar el consumo en esta región.

 

Nuestro principales socios La Unión Europea y Rusia han sido los principales motores de crecimiento para el sector, con incrementos en las exportaciones de del 6.96% y 12,25% respectivamente hasta septiembre del 2025.

 

China es uno de los más mercados más prometedores y ya es un mercado estratégico con un crecimiento del 24.83% en el volumen llegado desde Ecuador, beneficiado por el TLC. Se espera que esste año 2026 gracias a la dinámica de las desgravación arancelaria crescan sus exportaciones.

 

Análisis Compartivo de Competidores Regionales

El año 2026 se perfila como un período de “vigilancia extrema” y ajustes estructurales:

  • Crecimiento Proyectado: Se espera que el mercado global crezca a 147.82 mil millones de dólares en 2026, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.1%.

  • Nuevos Precios en Ecuador: Se ha fijado el Precio Mínimo de Sustentación (PMS) en $7.50 por caja para 2026 (un aumento frente a los $7.25 de 2025). Esto busca dar previsibilidad al productor, aunque plantea desafíos de competitividad frente al alza de costos logísticos y materiales del empaque.

  • Amenazas Fitosanitarias: El mayor reto para 2026 será la contención de enfermedades como el Moko (que ya afecta más de 10,000 hectáreas diseminadas en todas las regiones productoras) y el Fusarium Raza 4 Tropical (R4T), que mantene al país en una “emegencia sanitaria”, lo que requerirá inversiones masivas en bioseguridad.

  • Tendencias de Consumo: Se prevé una mayor demanda de variantes orgánicas y productos con certificación de comercio justo (Fair-trade), especialmente en Europa y América del Norte.

  • Riesgos Logísticos: La industria naviera anticipa un 2026 difícil marcado por la sobrecapacidad y la volatilidad de los fletes, lo que podría afectar los márgenes de ganancia en destinos lejanos. Esto a pesar que la hostilidad en el Canal de Suez y otros puntos calientes de la ruta al Medio Oriente parecen enfriarse.

    Análisis de Importaciones en EE. UU. (tercer trimestre 2025)

El mercado estadounidense ha experimentado una contracción general del 4.23% en el volumen total importado, sumando 3.82 millones de toneladas frente a los 3.99 millones del periodo anterior. Esta caída se debe a problemas específicos en los países de la "zona dólar" (Centroamérica) y un estancamiento del consumo interno.

País Productor

Volumen (Ton)

Variación 2025/2024

Participación de Mercado

Guatemala

1,530,074.8

-5.42%

39.98%

Ecuador

789,093.6

+2.23%

20.61%

Costa Rica

501,777.3

-22.04%

13.11%

Colombia

328,789.4

+23.90%

8.59%

Honduras

299,589.2

-21.36%

7.83%

México

287,960.8

+17.52%

7.52%

 

Fortalezas y Proyecciones por País

Identificación de las ventajas competitivas que definirán el desempeño hacia 2026:

Guatemala (Líder en Volumen):

o  Fortaleza: Sigue siendo el principal proveedor de EE. UU. por su proximidad geográfica y logística.

o   Proyección: A pesar de una leve caída reciente por problemas logísticos, su capacidad productiva es masiva, superando las 200,000 toneladas en envíos mensuales en momentos pico, lo que lo mantiene como el competidor a batir.

 

Ecuador (Resiliencia y Diversificación):

o  Fortaleza: Es el único de los grandes que ha logrado crecer en EE. UU. (+2.23%) mientras sus vecinos centroamericanos caían drásticamente. Su fortaleza radica en la alta producción y la capacidad de cubrir vacíos dejados por otros esto a pesar que el clima también le pasó factura a su producción.

o    Proyección: Su principal activo para 2026 será su presencia en mercados alternos (China, Medio Oriente), lo que le da poder de negociación y estabilidad frente a las fluctuaciones de EE. UU.

 

·         Colombia (Crecimiento Acelerado):

o    Fortaleza: Registra el mayor crecimiento porcentual hacia EE. UU. (+23.90%) y un fuerte empuje en la Unión Europea.

o   Proyección: Se perfila como un competidor directo de Ecuador por la cuota de mercado que está dejando Costa Rica, basando su estrategia en una logística eficiente y estabilidad en la producción.

 

·         México (Proximidad Terrestre):

o    Fortaleza: Un crecimiento sólido del 17.52%. Su gran ventaja es la frontera terrestre con EE. UU., lo que reduce costos de fletes marítimos y tiempos de entrega.

 

Factores Críticos para el Futuro Cercano.

Intensificación de la competencia debido a:

  1. Recuperación Centroamericana: Panamá ya reinició operaciones tras conflictos sindicales, y se espera que Costa Rica y Honduras recuperen sus volúmenes tras superar problemas climáticos y fitosanitarios.

  2. Presión en los Precios: Con la recuperación de estos países, habrá una mayor oferta de fruta para 2026, lo que pone en duda si el precio internacional podrá sostenerse o si habrá una tendencia a la baja por sobreoferta.

  3. Iniciativa BANA: La creación de la Asociación del Banano de Norteamérica por parte de las grandes multinacionales (Dole, Chiquita, etc.) busca revertir el bajo consumo en EE. UU., lo cual es vital para que el mercado absorba el aumento de producción previsto.

 

Costa Rica un país que desarrollará una estrategia agresiva para el 2026

Costa Rica se encuentra actualmente en un punto de inflexión. Tras años de caídas en su producción debido a factores climáticos y altos costos, el país ha puesto en marcha una estrategia intensiva para el 2026 que no solo busca recuperar los niveles históricos, sino también expandir su frontera agrícola hacia zonas no tradicionales.

 

Según recientes declaraciones de Marcel Echeverry, Gerente de Corbana, los productores de banano ticos proyectan un cambio de tendencia claro:

  • Cierre 2025: Se estima una producción de entre 110 y 112 millones de cajas, un volumen bajo comparado con su promedio histórico de 125 millones.

  • Meta 2026: El objetivo es alcanzar entre 118 y 120 millones de cajas. Aunque todavía no llega a sus picos máximos, representa un crecimiento del 7-8% respecto al año previo.

  • Visión 2027: Se planea que para este año el país retome totalmente sus volúmenes precrisis de 126 millones de cajas.

 

 Expansión de Áreas de Siembra

A diferencia de otros años donde el enfoque era solo la productividad, ahora hay un plan proactivo para aumentar el número de hectáreas:

  • Nuevas regiones: Corbana está realizando estudios técnicos para identificar tierras con aptitud agroclimática fuera de la vertiente Caribe (donde hoy está el 98% del banano). Se está explorando el Pacífico Sur para reactivar zonas que históricamente fueron bananeras.

  • Plan de Crecimiento: Existen menciones a planes proactivos que buscan un crecimiento de hasta el 40% en nuevas siembras a mediano plazo, buscando atraer inversionistas y compradores que garanticen la estabilidad de estas nuevas áreas.

 

Fortalezas Estratégicas y Tecnológicas

Para que esta expansión sea sostenible en 2026, Costa Rica está apostando por tres pilares que los diferencian de competidores como Ecuador o Guatemala:

  • Digitalización y Automatización: Se están implementando líneas de crédito para la fumigación con drones (más eficiente y con menor deriva química) y el uso de Inteligencia Artificial y Blockchain para mejorar la trazabilidad exigida por Europa.

  • Variedades Resistentes: Ante la amenaza del Fusarium R4T, el país está evaluando e incorporando cultivares resistentes para asegurar que las nuevas siembras tengan una vida útil prolongada.
  • Enfoque de "Bajo Carbono": Costa Rica está posicionando su banano como un producto ambientalmente superior a través de la iniciativa NAMA Musáceas, lo que les permite mantener precios premium en mercados exigentes a pesar de tener costos de producción más altos que sus vecinos.

 

Los Riesgos que "Vigilan"

A pesar del optimismo para 2026, el sector costarricense identifica dos amenazas críticas:

  1. Tipo de cambio: El sector ha sufrido por una moneda (el colón) apreciada, lo que reduce la rentabilidad de los exportadores al recibir menos moneda local por cada dólar.

  2. Clima: Sus proyecciones de 120 millones de cajas dependen estrictamente de que se mantengan modelos climáticos favorables (menos lluvias de las que hubo en 2024-2025), lo cual permitiría un mejor control de la Sigatoka Negra.

 

El dilema de las cifras del año 2025

Para el analista sectorial Pedro Ferruzola, este año las cifras están tardando en publicarse. Con la excepción de los EE.UU., de América la mayoría de los principales mercados de importación de banano, están publicando sus cifras a noviembre. Esto se da por el cierre de las oficinas federales del gobierno de los Estados Unidos de Norte América ocurridos en octubre de 2025 y registrado como el de mayor duración en ese país. A pesar de esto, con la publicación realizada el 8 de enero de este año por el USDA de las cifras del comercio internacional cortadas a octubre de 2025, se tiene una idea global de lo sucedido con esta fruta.

 

En un próximo analisis veremos el precio promedio final del kilo del banano en las principales ciudades de los EE.UU.

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