PRECIO DEL BANANO REQUIERE UN AJUSTE, LO REVELA INVESTIGACION SOBRE SOSTENIBILIDAD
Hemos dado por sentado que
sostenibilidad es medioambiente. Aunque la cualidad de
sostenible, según la definición de Google, se refiere especialmente a las
características del desarrollo que asegura las necesidades del presente sin
comprometer las necesidades de futuras generaciones. Casi siempre el concepto
lo aplicamos a lo medioambiental.
En el negocio
bananero un estudio prolijo de más de dos años en el Magdalena, encabezado por
la catedrática Juliet Lizcano, Decana de la Facultad y Ciencias empresariales de la
Universidad de Magdalena, revela que sostenibilidad no siempre es lo primero
que pensamos, sino que el tema también tiene otras aristas que son mas o tan
importantes que lo medioambiental.
En los dos años de trabajo de
investigación Juliet Lizcano, dice que se hablo con todo tipo de actores de la
cadena, desde los representantes de las grandes comercializadoras pasando por
los representantes de las certificadoras, entre las que menciona FairTrade,
Rainforest Alliance, Global Forum, este último organismo sirvió de catalizador
valorando toda la información recabada.
Sostiene la investigadora que tradicionalmente la
industria había pensado que lo ambiental era como lo mas preponderante porque
cuando se escucha hablar sobre sostenibilidad, inmediatamente lo asociamos con
lo ambiental. Lo que demuestra el estudio que lo que mas pesa en el aseguramiento
de la sostenibilidad son los componentes sociales y económicos.