El Ecuador bananero enfila sus baterías promocionales para este mes de octubre con la participación internacional en la Feria Fruit Attraction 2024, que se llevará a cabo del 8 al 10 de octubre en Madrid, España. Ecuador tendrá una delegación numerosa de 60 empresas ocupando un significativo espacio en el pabellón 4 donde ocupará 1.052 mts2, en el consorcio IFEMA de Madrid.

La cita que ha superado todas las expectativas contará con más de 2.000 compañías expositoras de 56 países, lo que es la mayor participación en su historia, sumando 70.000 mts2 de superficie. Este año se espera la visita de más de cien mil profesionales de 145 países. El evento es considerado la plataforma ideal para lograr contactos, presentar productos y consolidar oportunidades de negocio en el mercado europeo y mundial.

La delegación del gremio de exportadores Acorbanec, es la más numerosa del país con el acompañamiento de 25 compañías de exportación de banano y el acompañamiento de dos terminales portuarios: Yilport y Contecon. El director Ejecutivo de Acorbanec, Ing. Richard Salazar, dijo recientemente a la revista Banana Export, que la participación del gremio desde hace cuatro años es cada vez más numerosa, este año no ha sido la excepción y contarán con un área de feria de 485 mts2.

Salazar considera que el esfuerzo de estar presente en esta feria bien vale la pena por la promoción del banano y seguir martillando que se pague un precio justo que esté a la altura de la fruta. La UE., es un mercado muy exigente y la producción tiene que estar a la altura de esas exigencias tanto en materia de certificación, el uso o no uso de determinadas moléculas químicas, el pago de un salario digno.

Salazar ratifica que el país cumple con esta exigencia de los mercados y, esto ha sido verificado por instituciones como la GIZ, el mismo FairTrade, los mismos supermercados que realizan visitas periódica al país y sin embargo, siempre hay una presión para pagar menos por la fruta. “Y esa es una lucha que siempre tendremos, pero la discutiremos en el contexto de una serie de paneles y en reuniones particulares, exigiendo un pago de un precio digno para mantener y garantizar dos cosas: La sostenibilidad de la producción del banano latinoamericano, pero también el abastecimiento de fruta y alimentos a la Unión Europea.

Por otro lado para el director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (Aebe), Ing. José Antonio Hidalgo temas como el salario digno es un tema que Ecuador lo da por culminado. Lo que esta pendiente, agrega, es el precio digno para los productores y exportadores de banano.

“Nosotros ya tenemos nuestros esquemas en donde la autoridad es quien verifica los esquemas salariales. Incluso tenemos con la autoridad un proceso de verificación extraordinario. Tenemos igual nuestros diálogos para superar cualquier tipo de adversidad que tengamos directo con el sector trabajador, porque es parte de trabajar en una agenda común y eso lo vamos a comunicar en Fruit Attraction, pero aparte de eso, muy distinto de que lo hayamos superado, lo que sí llevamos es el problema principal que todavía tenemos, que es el precio digno para los productores y exportadores de banano. Eso todavía no se ha resuelto por medio de los supermercados y genera una serie de programas por medio de sus cooperaciones desarrollan distintos documentos, sesiones, pero son cortinas de humo para poder tratar de comparar a países que no tienen comparación porque su dinámica es distinta, sus cumplimientos son distintos y su historia es distinta. Y eso es lo que ellos tienen que entender y decidir de una vez por todas. El pagar de acuerdo a la situación y al análisis de cada uno de los países, cómo lo hemos establecido, que es de referencia a la metodología de comercio justo, donde ellos históricamente lo vienen haciendo de esa forma. Ese es el problema que tenemos que resolver”.

Uno de los actores más importantes de la cadena que acompaña a los exportadores de banano del Ecuador a la feria Fruit Attraction 2024, es Agrosoft Latam, la empresa que en más de dos décadas ha desarrollado el software Xass. Xavier Cárdenas CEO, afirma que uno de los retos más exigentes de los mercados es la trazabilidad digital y esto el Ecuador ya lo tiene.

“Eso ya existe. Entonces, ¿cómo creamos estos mecanismos para poder darle transparencia a toda la cadena? Porque cada vez se habla más de temas normativos, ambientales, de tema de qué insumos puedo aplicar o no, o hasta qué dosis puedo aplicar, de temas de salarios dignos, todo eso es trazabilidad, todo eso es por lo que usted puede mostrar. Entonces si esa información ya empieza a transparentarse vía digital y ya existe la tecnología. Y en Ecuador ya existen productores que están alimentando de forma digital la información. Pienso que es cuestión de que estemos en la misma mesa, exportadores, compradores y el proveedor de la plataforma tecnológica para que se pueda dar la trazabilidad”.

Xavier Cárdenas se muestra optimista que esta cita internacional de Madrid, se pueda dar este encuentro, por decir así, entre la oferta y la demanda y que haya un vínculo entre ellos que se llame “TRAZABILIDAD DIGITAL”. Esto no porque sea una normativa como en el caso del cacao, no porque sea una mera exigencia, sino porque eso hace los negocios más transparentes, más competitivos e incluso mejora la relación entre exportadores y compradores.