Sector bananero se congrega en banana time guayaquil
Desde la noche de hoy
martes 22 hasta el viernes 25 el sector bananero nacional tendrá su mega
encuentro en Banana Time Guayaquil, un evento que año a año congrega a los
actores de toda la cadena bananera en las instalaciones del Hotel Hilton Colón.
El evento organizado
por la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (Aebe), reúne a los
expertos de la industria bananera considerada uno de los sectores que mueve la
economía.
Jorge Encalada
Villacis, Ing. Agr., actual presidente del directorio de Aebe, ha expresado que
“La cooperación y la acción son esenciales para
el futuro inmediato de Ecuador y su sector bananero. Los desafíos actuales son
complejos y estructurales, pero cada reto o problema también trae consigo
nuevas oportunidades. Por ello, a pesar de las dificultades, el sector bananero
ecuatoriano tiene la capacidad de fortalecerse con una estrategia que incluya
seguridad, innovación y sostenibilidad, pilares cruciales que discutiremos en
Banana Time Guayaquil”,
Como acicate de productores y exportadores el pasado 16 de
octubre se llegó a un consenso respecto al precio mínimo de sustentación (PMS),
de la caja de banano de 43 libras, que se fijó en $7,25, 40 centavos
adicionales al actual precio de $6,85. Este anclaje del nuevo precio permitirá
a los negociadores pisar fuerte en las negociaciones con los importadores de
banano que se esperan estén muchos de ellos presente en el evento de Banana
Time Guayaquil.
Según datos del Banco Central del Ecuador las musáceas:
plátano y banano ocupa el top 5, de las exportaciones no petroleras que ayudan
a mantener el superávit de la balanza
comercial del país. El banano y plátano fue el producto más exportado los años
2021, 2022 y 2023 en términos de volumen, y segundo en términos de millones de
dólares. Este año se espera que el cierre se igual o un poco mayor en
exportaciones de cajas de banano superando la media de 350 millones.
Ecuador mantiene muy en alto su vara de participación en los
mercados internacionales especialmente de la UE, donde ha participado en los
últimos años con un promedio de entre 25 y 30%, constituyéndose en el mercado
de mayor posicionamiento. Otros mercados que el país busca mantener son Rusia,
Medio Oriente, Estados Unidos, Cono Sur y Asia Oriental, mercado en el que
China, es la apuesta más reciente gracias a la fjirma del TLC con este país.
Retos inmediatos de una industria resiliente
Uno de los retos inmediatos que
enfrenta el sector bananero de Ecuador y la región son los precios bajos de la
caja de banano en los diferentes mercados. Especialmente la relación con los
retalieres europeos es tensa por este tema con denuncias y exigencias de
respeto al precio digno de la caja. El tema viene siendo tratado en todos los
foros internacionales con muy poca concientización salvo algunas acciones aisladas
que dan esperanzas de que la responsabilidad empresarial y la sostenibilidad no
es un camino de una sola vía, la de los productores sino que también es una
responsabilidad compartida por los importadores y comercializadores al detalle
de la fruta.
Un ejemplo de este clima de
inseguridad en los precios se dio hace pocos meses y fue objeto de duras
denuncias por parte de los productores y exportadores de banano de Colombia ,
Costa Rica , Ecuador , Guatemala , Perú y República Dominicana que manifestaron
su rechazo al precio de 0,89 euros por kilo que ofrece la gran cadena alemana
de supermercados Lidl para el banano procedente de América Latina, lo que
supone una reducción del 47% respecto a los precios ofrecidos por otras
cadenas.
Para estos países bananeros, se
trata de una estrategia perjudicial destinada a enganchar a los consumidores
hacia otros productos, devaluando los esfuerzos de la industria bananera que ofrece
un producto sostenible y de alta calidad.
Ecuador consolida su edición 21 del
Foro Bananero Internacional denominado ahora Banana Time Guayaquil con
exposiciones comerciales y un total de 28 ponentes, entre ellos una docena de
expertos internacionales. El Clúster Bananero de Ecuador, en su participación
de la feria “Fruit Attraction”, de Madrid, España donde obtuvo el premio al
mejor stand ratificará el buen momento de su industria en el desarrollo de su
evento en la ciudad de Guayaquil.
Novedades en banana time
Una de las novedades que se ha
anunciado del evento es la competencia culinaria, que se desarrollará el
próximo 25 de octubre y que se ha denominado “Copa Culinaria del Ecuador -
Banana Innovation Challenge”, en la que participaran profesionales chefs,
estudiantes e instructores de escuelas, tecnológicos o universidades del país;
representantes del sector hotelero y de restaurantes, y a amantes de la
gastronomía.
