costa rica busca crecer 40% con nuevas siembras de banano ratifica ceo de corbana
Marcial Cheverri Rojas, CEO de Corbana en
entrevista exclusiva con la revista Banana Export, ratificó el plan de
crecimiento lanzado el pasado julio, que busca extender el área de siembra en
al menos 40% más de las hectáreas actuales.
Costa Rica es un país que tiene más de 20 años
de no crecer en hectáreas. En estos 20 años asegura el CEO de Corbana, lo que
han hecho es recuperar un 30% de bosque en lo que tienen sembrado. La
superficie de siembra de los ticos es de alrededor de 42 mil ha., y alrededor
del 30% es de recuperación de bosques.
Marcial Cheverry asegura que Costa Rica ahora
si entra en un plan proactivo de siembras.”Ahora sí estamos con un plan
proactivo de crecimiento en hectáreas. A partir de este año, en julio se hizo
el lanzamiento y estamos trabajando en eso para tener un crecimiento
sistemático y anualmente en hectáreas”.
Preguntado si
este crecimiento en áreas de siembra no incidiría en una sobre oferta de fruta
que acarrearía el desplome de los precios, señaló que bajo esa premisa entonces
ellos no crecerían mientras que que otros países crecen. Afirmó que no pueden
estar preocupados por eso más bien el enfoque será la calidad del producto. “La calidad del producto es el que tiene que
mandar ya después lo otro es competencia pura. Es competencia pura”.
Marcial Chaverri Rojas, Gerente de CORBANA,
subraya la importancia de que el crecimiento sea bien analizado para evitar una
sobrecarga de oferta en los mercados que pudieran provocar el desplome de los
precios. La estrategia para mantener el valor del producto y evitar que la
nueva oferta sature el mercado se basa en dos pilares:
1 Calidad y Liderazgo: La calidad del producto es lo que debe
"mandar" en el mercado”. El crecimiento se basa en la
capacidad de la industria costarricense de entregar una fruta sostenible y de
alta calidad, que es la única manera de justificar un precio adecuado y
mantener la competitividad.
2 Resiliencia e Innovación: La inversión
permanente en ciencia e innovación (como variedades resistentes y el uso de
drones) asegura que el banano de Costa Rica sea más resiliente. Esto
diferencia el producto y protege su valor, incluso frente a países que
priorizan la cantidad sobre la calidad o la sostenibilidad.
En esencia asegura Chaverry, Corbana busca que
el crecimiento sea sostenible y medido, basado en la demanda
de un producto premium, en lugar de competir únicamente por volumen
en un mercado de commodity.
Tecnologías Clave que
Impulsarán la Transformación de la Industria Bananera Costarricense
Corbana está impulsando una
"transformación" en la industria del banano de Costa Rica y
Latinoamérica, buscando dar un "salto cuántico" mediante la adopción
de nuevas tecnologías e innovación. El lema de su próximo congreso,
"Tecnología e innovación que transforman", refleja esta prioridad.
Las tecnologías específicas que se están implementando o se planea presentar
son:
1. Drones para Fumigación y
Control Ambiental
Corbana está financiando una línea de crédito
enfocada en la transformación de los procesos de fumigación mediante la
estructuración de un servicio completo a través de drones.
Mayor Control: Permite a las empresas tener más
independencia y control sobre la fumigación.
Ahorro y Eficiencia: Genera un ahorro porque la aplicación es
mucho más controlada.
Mitigación Ambiental: Disminuye la deriva del producto químico
hacia comunidades u otras fuentes de agua , reduciendo el impacto ambiental y
social.
2. Inteligencia Artificial
(IA)
Corbana tiene planes de presentar avances muy
interesantes sobre el uso de la inteligencia artificial en el próximo Congreso
Internacional de ACORBAT. Esto se considera una tecnología novedosa para la
industria del banano tanto en Costa Rica como en Latinoamérica.
3. Blockchain
Al igual que con la IA, se presentarán
conceptos interesantes sobre blockchain en el congreso. Esta tecnología es
clave para:
Trazabilidad: Podría usarse para mejorar la trazabilidad y
la transparencia en la cadena de valor, demostrando la sostenibilidad con las
prácticas que protegen a los ecosistemas.
Mercados: Podría ayudar a la industria a cumplir con
las exigencias de sostenibilidad de mercados como la Unión Europea.
4. Búsqueda de Variedades
Resistentes (I+D)
Aunque no es una tecnología digital, la
inversión en ciencia e investigación y desarrollo (I+D) de nuevas variedades es
central. Corbana trabaja en conjunto con el CIRAD y EMBRAPA buscando variedades
más tolerantes o resistentes a enfermedades como la Sigatoka negra, el Moko, y
en prevención del Fusarium raza 4.
El objetivo final de esta adopción tecnológica
es hacer que la agricultura sea más resiliente , transformar la industria y
compensar la escasez de mano de obra , que es un reto importante para las
futuras generaciones de trabajadores.
